Jerez De García Salinas
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Jerez De García Salinas

Bella población de gran riqueza histórica y cultural, fue la 1a entidad en recibir el reconocimiento de Pueblo Mágico (2007) en el estado de Zacatecas. Fundada en la 2a mitad del s. XVI, su peculiar nombre deviene del homónimo ubicado al sur de la Península Española, tierra y origen de sus prístinos fundadores.

Es una población alegre y con gran actividad económica, y entre sus privilegios tiene el de ser la cuna del poeta Ramón López Velarde, gran figura que diera proyección a esta tierra y reconocido representante de la literatura mexicana a nivel internacional.

La imagen de Jerez es una auténtica postal de lo que es la provincia mexicana: un bello y arbolado jardín con danzarinas fuentes; amplias plazuelas y espacios peatonales rodeados de arcadas y elegantes construcciones; lozanas calles de distinguidas fachadas, con enrejados balcones en los que todavía: "a€¦por las madrugadas del terruño,a€¦se vacía el santo olor de la panadería": (fragmento) La Suave Patria, Ramón López Velarde.

Es tierra de eterna alegría, ya que es el lugar donde se originó al afamado a€œtamborazoa€ zacatecano, intérprete de legendarios corridos y de jocosos jarabes, tan solicitados y bailados tanto por sus pobladores como por los concurrentes visitantes.

Qué ver



Jerez está lleno de bellas edificaciones, pasear por sus pequeñas calles y ver su arquitectura es toda una experiencia. Edificios religiosos como la Parroquia de la Inmaculada Concepción, amplia y de bella fachada colonial, construida en el siglo XVIII; el Santuario de la Soledad, edificado en el siglo XIX y morada de la patrona regional tan venerada por los lugareños, son admirados ejemplares artísticos. Al igual que el Teatro Hinojosa, del s. XIX, con su singular estilo de asombrado diseño; el icónico y sin igual edificio De la Torre, cuya imagen ya es clásicamente lugareña; la evocadora Casa-museo del poeta, adecuada hoy día como un admirable museo interactivo que ilustra la vida y obra del ingenioso bardo; o aquella también, transformada en un Centro de Arte, Cultura y Tradición, en cuyas espaciosas habitaciones se exhibe la historia de Jerez con exposiciones sobre personajes, charrería, artesanía, gastronomía y tradición taurina; por su parte, el Museo-panteón de Dolores es el lugar de descanso de los restos de insignes jerezanos, y resulta atractivo por sus fastuosas y fantásticas criptas y mausoleos, que revelan el reflejo de antañas posiciones sociales en Jerez.

El centro de la población está conformado por plazas, como el Jardín Rafael Páez, considerado como uno de los más bellos del estado y el cual está rodeado por portales como el Humboldt y el Inguanzo, además de importantes edificios como el Palacio Municipal.

Muy cerquita de Jerez

Muy próximo a Jerez (20 km) se localiza la Sierra de Cardos, la cual es muy interesante y atractiva, con hermosos paisajes dignos de admirarse. Este lugar cuenta con un sitio llamado a€œEl Manantiala€, que tiene cabañas para hospedarse, acondicionadas con todos los servicios.

También muy cerca de Jerez, a 50 km de la ciudad de Zacatecas, sobre la misma carr. fed. #54, se localiza la impresionante zona arqueológica de La Quemada, la cual es impresionante por la dimensión de sus grandes edificaciones, que son realmente admirables. Es un sitio que no puedes perderte

Gastronomía

Entre la variada oferta gastronómica de Jerez está el tradicional asado de boda jerezano, el cual es ya conocido en casi todo el país; también los ates de membrillo y manzana, el rico pinole y los dulces de leche y cocadas, así como los buenos quesos de la región que puedes adquirir en el mercado. Otra delicia también tradicional son los refrescantes raspanieves y las típicas a€œtostadasa€, degustadas en sus variadas presentaciones, siendo ya un referente clásico jerezano y hasta motivo de un festival en el mes de agosto. En esta ruta se han incorporado también las tradicionales a€œtortas de Malpasoa€, las cuales se consumen en la referida comunidad que las identifica y que representan una parada obligada para el viajero que quiera degustar su peculiar sabor.

Artesanías

La talabartería y trabajos piteados son una tradición de Jerez, así como la elaboración de las bonitas arracadas de filigrana en oro y plata, creadas por Don Aurelio García, y continuadas por su familia. La talla en cantera es también una práctica común en este lugar, así como como la herrería, la carpintería y la alfarería. Estas piezas las puedes adquirir en los diversos talleres que las elaboran.

Festividades

Algo muy tradicional de Jerez, es la Feria de Primavera, la cual data de 1824, por lo que se dice que es la más antigua del estado. Es una fiesta que dura una regularmente semana y comienza el Sábado de Gloria con una famosa y multitudinaria cabalgata, convocando a miles de jinetes y visitantes. Otra celebración tradicional es la a€œJerezadaa€ (una especie de pamplonada), que se realiza el domingo de Carnaval. En septiembre (del 7 al 15) se lleva a cabo la fiesta a la patrona del pueblo, la Virgen de la Soledad, que es una imagen muy venerada en toda la región. Los domingos, tradicionalmente la gente pasea por su hermosa Plaza Principal para escuchar música de banda en vivo, ya que es ahí donde se concentran los conjuntos para ser contratados.

Cómo llegar

Está a sólo 45 min. de la Cd. de Zacatecas, y se puede llegar en autobús o auto, por la carr. Fed. 54, hacia Guadalajara, y en el entronque de Malpaso (a 30 km), tomar la núm 23. De ahí, seguir otros 24 km. más.

De la Central de Autobuses, la línea Zacatecas-Jerez tiene corridas cada media hora (y viceversa).




Publicado por: Equipo de redacción 2016-10-06 552
Tags: CentroCulturaMuseoCasaLópezTeatroGarcíaArtesMunicipal

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